如果說在當(dāng)前食品、醫(yī)藥和生物技術(shù)等產(chǎn)業(yè)最困難的挑戰(zhàn)是什么，產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期一定是排在前幾位，如何確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還要有效地延長產(chǎn)品的保存期限并提高生產(chǎn)加工的效率成了最大的難題。正因如此，凍干機(jī)成為了解決這些問題的關(guān)鍵工具。
營養(yǎng)保留率可達(dá)90%，延長保質(zhì)期
凍干機(jī)通過在低溫環(huán)境冷凍物料、真空升華過程，有效脫去物料水分，保留產(chǎn)品中的原有結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)成分。在食品加工業(yè)界，真空冷凍干燥技術(shù)被巧妙運(yùn)用于創(chuàng)造凍干食品精品，諸如凍干果汁、蔬菜及肉類，這一過程仿佛為食物的色香味及營養(yǎng)價(jià)值定制了一套“時(shí)光保鮮膜”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，凍干食品的營養(yǎng)保留率可達(dá)90%以上，遠(yuǎn)超其他干燥方式。
提升20%穩(wěn)定性，方便運(yùn)輸
醫(yī)藥領(lǐng)域，凍干技術(shù)同樣展現(xiàn)巨大潛力。凍干機(jī)可以用于制備凍干疫苗、凍干細(xì)胞等藥物，疫苗凍干后，無需冷藏即可長期穩(wěn)定保存，運(yùn)輸便利，保障了醫(yī)療范圍內(nèi)的安全接種。某大型藥企采用凍干技術(shù)生產(chǎn)的藥物活性成分穩(wěn)定性提升20%，有效降低了生產(chǎn)成本。
生物制藥領(lǐng)域的精密護(hù)航者
生物制品，如酶、抗體等，對保存條件要求極高。四環(huán)LGJ-10C型凍干機(jī)能夠在冷阱冷卻溫度-70℃應(yīng)用，使這些敏感物質(zhì)得以在室溫下保存多年，且活性損失小。一生物技術(shù)公司通過真空冷凍干燥技術(shù)，其重組蛋白制品的純度提高了15%，顯著提升了產(chǎn)品質(zhì)量。
展望未來，凍干機(jī)的應(yīng)用前景廣闊
公眾對健康飲食的重視程度不斷提高，對那些天然、無化學(xué)添加劑的食品的渴求也隨之上升，食品專家預(yù)測：“食品行業(yè)尤其是冷凍干燥食品的需求增長顯著，預(yù)計(jì)在2024-2031年間將以年均復(fù)合增長率超過7.9%的速度增長。”這意味凍干技術(shù)在食品市場愈加重要。
此外，在新材料領(lǐng)域，凍干技術(shù)有望推動(dòng)材料行業(yè)創(chuàng)新進(jìn)程，比如在納米材料和組織工程中的應(yīng)用，這將為相關(guān)研究和應(yīng)用開辟新的路徑。
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四環(huán)致力于凍干機(jī)產(chǎn)品的持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新，不斷優(yōu)化產(chǎn)品性能和功能，并且建立了完善的客戶服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，設(shè)有北京、上海、杭州、武漢、廣州、成都、西安、深圳、鄭州等區(qū)域服務(wù)中心，為客戶提供及時(shí)的技術(shù)支持和售后服務(wù)。對于希望提升產(chǎn)品品質(zhì)、延長保存期限、降低成本的食品生產(chǎn)商、醫(yī)藥公司及生物技術(shù)企業(yè)，投資四環(huán)凍干機(jī)無疑是明智之選。
